Das Sortiment umfasst aktuell 100 verschiedene Weine von 26 Produzenten. Aus der Weinregion Loire-Centre sind dies 4 Weissweine und 2 Rotweine von Alphonse
Mellot aus Sancerre, 1 Weisswein von der Domaine Masson-Blondelet in der AOC Pouilly-Fumé, 2 Weissweine und 1 Rotwein von der Domaine Henry Pellé in
Morogues in der AOC Menetou-Salon sowie je 1 Weiss- und Rotwein der Domaine du Chaillot aus Châteaumeillant. Von Alphonse Mellot gibt es auch einen
Chardonnay und einen Pinot Noir von den Coteaux Charitois. Aus der Region Touraine sind es 4 Rotweine von Henry Marionnet, 7 Weissweine (trocken, halbtrocken
und süss) und 1 Schaumwein von der Domaine Huet sowie 3 Schaumweine vom Château Moncontour in Vouvray; aus Chinon 2 Rotweine von Philippe Alliet, je 1
Weiss- und Rotwein von Bernard Baudry, 3 Rotweine von Couly-Dutheil und 1 Rotwein von Johann Spelty; aus Bourgueil 4 Rotweine von Yannick Amirault (einer
davon aus Saint-Nicolas de Bourgueil) sowie 1 Rosé- und 4 Rotweine von Pierre Jacques Druet; und aus Haut-Poitou 2 Weissweine und 3 Rotweine von Ampelidae /
Frédéric Brochet. Aus der Region Anjou-Saumur sind es 1 Weisswein, 3 Rotweine, 1 Süsswein und 2 Schaumweine der Domaine Saint Just sowie je 1 Weiss- und
Rotwein der Domaine des Roches Neuves in Saumur-Champigny, 5 Schaumweine von Bouvet-Ladubey in Saumur, 2 Weissweine von Nicolas Joly in Savennières,
von Claude Papin (Château Pierre-Bise) je 1 Weisswein aus Savennières und aus Anjou, ein Rosé de Loire und ein Rosé Cabernet d’Anjou, 2 Rotweine aus Anjou
und 2 Süssweine von den Coteaux du Layon bzw. der Cru-Lage Quarts de Chaume, vom Château de Fesles ein Anjou Rosé und 2 Dessertweine von der Cru-Lage
Bonnezeaux; von der Domaine de Montgilet an den Coteaux de l’Aubance 4 Rotweine und 2 Dessertweine. Aus dem Pays Nantais sind es 7 Weissweine aus
Muscadet de Sèvre et Maine von der Domaine de l’Ecu, der Domaine Luneau-Papin und den Domaines des Landron, sowie aus den Fiefs Vendéens je 1 Weiss-, Rot-
und Dessertwein von der Domaine Coirier in Pissotte und 1 Weisswein und 3 Rotweine von Fabien Murail aus Mareuil.